ψωμί

Ειδήσεις, Θέματα και Αφιερώματα για την κατηγορία ψωμί από τη Μηχανή του Χρόνου

Ποιος “εφηύρε” την μπαγκέτα και τι μήκος πρέπει να έχει. Τι σχέση έχει με το μετρό του Παρισιού και τις μάχες του Ναπολέοντα

Ποιος “εφηύρε” την μπαγκέτα και τι μήκος πρέπει να έχει. Τι σχέση έχει με το μετρό του Παρισιού και τις μάχες του Ναπολέοντα

Για τον περισσότερο κόσμο, η μπαγκέτα είναι απλώς ένας τύπος ψωμιού. Για τους Γάλλους, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και του πολιτισμού τους. Τον Σεπτέμβριο του 1993, η γαλλική κυβέρνηση πέρασε το “Διάταγμα του ψωμιού”. Πρόκειται για έναν νόμο που θέτει συγκεκριμένες προδιαγραφές προκειμένου ένα αρτοπαρασκεύασμα να δικαιούται να λάβει το όνομα της μπαγκέτας. Οι […]

Ανακάλυψαν περίτεχνο ψηφιδωτό στο Ισραήλ που θεωρείται ότι απεικονίζει το θαύμα του Ιησού με τα ψάρια και το ψωμί. Πως η φωτιά που κατέστρεψε τον ναό προστάτευσε το έργο

Ανακάλυψαν περίτεχνο ψηφιδωτό στο Ισραήλ που θεωρείται ότι απεικονίζει το θαύμα του Ιησού με τα ψάρια και το ψωμί. Πως η φωτιά που κατέστρεψε τον ναό προστάτευσε το έργο

Ένα περίτεχνο ψηφιδωτό που βρέθηκε πρόσφατα σε αρχαίο ναό στο Ισραήλ φαίνεται πως απεικονίζει ένα θαύμα του Ιησού από την Καινή Διαθήκη, συγκεκριμένα «το θαύμα του πολλαπλασιασμού των ιχθύων και των άρτων».     Η ανακάλυψη έγινε στον αρχαιολογικό χώρο του Ίππου, περίπου ενάμιση χιλιόμετρο ανατολικά από τη Θάλασσα της Γαλιλαίας, στη λίμνη μεταξύ Συρίας και […]

Η συνήθεια να αλείφουμε βούτυρο πάνω στο ψωμί επινοήθηκε από τον Κοπέρνικο. Πώς ο επιστήμονας το εφάρμοσε για να καταπολεμήσει τη μετάδοση της πανώλης

Η συνήθεια να αλείφουμε βούτυρο πάνω στο ψωμί επινοήθηκε από τον Κοπέρνικο. Πώς ο επιστήμονας το εφάρμοσε για να καταπολεμήσει τη μετάδοση της πανώλης

Του Rick Beyer Στον Κοπέρνικο οφείλουμε την κατανόηση ότι η Γη κινείται γύρω από τον Ήλιο και όχι ο Ήλιος γύρω από τη Γη. Ήταν μια επαναστατική ανακάλυψη για την επιστήμη. Ταυτόχρονα, όμως, υπάρχουν και επιχειρήματα υπέρ του ενδεχόμενου η ανθρωπότητα να οφείλει στον σπουδαίο επιστήμονα και μια ευρέως διαδεδομένη γαστρονομική συνήθεια, αυτή της επάλειψης […]

Το βρέφος κλαίει στην αγκαλιά της νεκρής μητέρας του. Στην πολιορκία του Λένινγκραντ έμειναν ορφανά ένα εκατομμύριο παιδιά. Τα κρούσματα κανιβαλισμού

Το βρέφος κλαίει στην αγκαλιά της νεκρής μητέρας του. Στην πολιορκία του Λένινγκραντ έμειναν ορφανά ένα εκατομμύριο παιδιά. Τα κρούσματα κανιβαλισμού

Οι στρατιωτικές δυνάμεις που έσπευσαν να βοηθήσουν την ρημαγμένη πόλη ήταν περίπου 300.000. Το ψωμί δεν έφτανε για όλους.

Ποιο ήταν το fast food των Βυζαντινών και τι έπιναν για να ξεδιψάσουν; Ποιο ήταν το πιτεράτο ψωμί και πως υπολόγιζαν τις μερίδες στις ταβέρνες. Οι αρχές τιμωρούσαν τους παραβάτες με κούρεμα και μαστίγωμα

Ποιο ήταν το fast food των Βυζαντινών και τι έπιναν για να ξεδιψάσουν; Ποιο ήταν το πιτεράτο ψωμί και πως υπολόγιζαν τις μερίδες στις ταβέρνες. Οι αρχές τιμωρούσαν τους παραβάτες με κούρεμα και μαστίγωμα

Η χρήση των πιρουνιών δεν ήταν συνήθης και οι Βυζαντινοί έτρωγαν τις στερεές τροφές με τα χέρια, όπως και οι αρχαίοι Έλληνες.

close menu