ζυμαρικά

Ειδήσεις, Θέματα και Αφιερώματα για την κατηγορία ζυμαρικά από τη Μηχανή του Χρόνου

Πώς τα “μακαρόνια Μέλισσα”, ξεκίνησαν από ένα μπακάλικο της Αθήνας, που έγινε και τραγούδι από τον Ζαμπέτα και τον Μητροπάνο

Πώς τα “μακαρόνια Μέλισσα”, ξεκίνησαν από ένα μπακάλικο της Αθήνας, που έγινε και τραγούδι από τον Ζαμπέτα και τον Μητροπάνο

Το μεγαλύτερο μπακάλικο της προπολεμικής Αθήνας ήταν στη γωνία των οδών Λένορμαν και Παλαμήδου. Το κατάστημα “εδωδίμων και αποικιακών” των αδελφών Κίκιζα, που είχε ιδρυθεί το 1925. Εκείνα τα χρόνια το μπακάλικο με την έντονη μυρωδιά του λαδιού και του πράσινου σαπουνιού είχε στα ράφια του μόνο εδώδιμα και αποικιακά, όπως  έλεγε ο τίτλος του. Ούτε […]

Τα μακαρόνια πήραν το όνομά τους από τον Ναπολέοντα που τα βρήκε “ακριβούτσικα”; Από το Βυζάντιο, από μια ελληνική πόλη ή από το “μακρόν” σχήμα; Απίθανες ιστορίες για την προέλευσή της ονομασίας τους

Τα μακαρόνια πήραν το όνομά τους από τον Ναπολέοντα που τα βρήκε “ακριβούτσικα”; Από το Βυζάντιο, από μια ελληνική πόλη ή από το “μακρόν” σχήμα; Απίθανες ιστορίες για την προέλευσή της ονομασίας τους

Πηγή: “3.000 λέξεις και φράσεις παροιμιώδεις” του Τάκη Νατσούλη, Εκδόσεις Σμυρνιωτάκη Λένε ότι κάποτε κατέλυσε κατάκοπος σ’ένα πανδοχείο της Βόρειας Ιταλίας ο Μεγάλος Ναπολέοντας και ζήτησε να φάει. Η μαγείρισσα πληροφορήθηκε την ιδιότητα του και  επειδή δεν έβρισκε τίποτα άλλο του έκανε μακαρόνια, που τότε δεν λέγονταν έτσι. Ο Ναπολέοντας, που πεινούσε πολύ, τα έφαγε με […]

close menu