Έρευνα. Πόσα λεπτά ζωής χάνουμε με κάθε χοτ ντογκ, μπέργκερ ή αναψυκτικό

Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν ρίχνει φως στις επιπτώσεις των τροφών στη διάρκεια ζωής.

Η μελέτη αποδεικνύει ότι τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το χοτ ντογκ, είναι από τα πιο επιβλαβή τρόφιμα, μειώνοντας τη διάρκεια ζωής κατά 36 λεπτά.

Παράλληλα, τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη αφαιρούν επιπλέον 12 λεπτά ζωής, κυρίως λόγω της ασπαρτάμης.

Τα αλλαντικά και τα μπέργκερ ακολουθούν, με το προσούτο να «κόβει» 24 λεπτά και το μπέικον 6.

Αντίθετα, τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως οι ξηροί καρποί και το φυστικοβούτυρο, προσφέρουν σημαντικά οφέλη για τη μακροζωία. Για παράδειγμα, το φυστικοβούτυρο σε σάντουιτς μπορεί να προσθέσει έως και 32 λεπτά υγιούς ζωής, ενώ οι ξηροί καρποί και τα φρούτα αυξάνουν τη διάρκεια ζωής κατά 24 και 10 λεπτά αντίστοιχα.

Η έρευνα τονίζει επίσης ότι η υιοθέτηση μιας πιο φυτικής διατροφής, αντικαθιστώντας το 10% των θερμίδων από επεξεργασμένα κρέατα με φρούτα και λαχανικά, μπορεί να προσθέσει έως και 48 λεπτά στη ζωή μας.

Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι μικρές, καθημερινές διατροφικές αλλαγές, όπως η αντικατάσταση επιβλαβών τροφών με πιο υγιεινές επιλογές, μπορούν να κάνουν τη διαφορά, προσφέροντας οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον.