αμπέλια

Ειδήσεις, Θέματα και Αφιερώματα για την κατηγορία αμπέλια από τη Μηχανή του Χρόνου

Οι γαλοπούλες που στήριξαν το Κτήμα Χατζημιχάλη. Η οικογενειακή επιχείρηση που έχει αποσπάσει 300 διεθνή βραβεία

Οι γαλοπούλες που στήριξαν το Κτήμα Χατζημιχάλη. Η οικογενειακή επιχείρηση που έχει αποσπάσει 300 διεθνή βραβεία

Το καλό φαγητό συνοδεύεται πάντα και από καλό κρασί. Στην περίπτωση όμως του κτήματος Χατζημιχάλη το φαγητό στήριξε το καλό κρασί και  με το παραπάνω. Όταν το 1973, ο Δημήτρης Χατζημιχάλης αγόρασε τα πρώτα 90 στρέμματα στην κοιλάδα της Αταλάντης στη Στερεά Ελλάδα, ο στόχος του ήταν να παράγει οίνο υψηλής ποιότητας. Το ξεκίνημα όμως […]

“Κάποιο λάκκο έχει η φάβα”. Πώς βγήκε η παροιμιώδης φράση και τι σημαίνει. Ο ρόλος της φάβας και του κρασιού στην οικονομία της Σαντορίνης (βίντεο)

“Κάποιο λάκκο έχει η φάβα”. Πώς βγήκε η παροιμιώδης φράση και τι σημαίνει. Ο ρόλος της φάβας και του κρασιού στην οικονομία της Σαντορίνης (βίντεο)

Η ιστορία της φάβας ξεκίνησε σχεδόν 3.500 χρόνια πριν και κάποιοι παραγωγοί χρησιμοποιούν ακόμα τον παραδοσιακό τρόπο αλωνίσματος.

close menu