πατάτα

Ειδήσεις, Θέματα και Αφιερώματα για την κατηγορία πατάτα από τη Μηχανή του Χρόνου

Πώς η πατάτα εκτόξευσε τον παγκόσμιο πληθυσμό και “εξαιτίας” της πέθαναν εκατομμύρια άνθρωποι από λιμό. Τα τρόφιμα που άλλαξαν τον κόσμο

Πώς η πατάτα εκτόξευσε τον παγκόσμιο πληθυσμό και “εξαιτίας” της πέθαναν εκατομμύρια άνθρωποι από λιμό. Τα τρόφιμα που άλλαξαν τον κόσμο

Από το βιβλίο «Μόνο λίγα χιλιόμετρα: Ιστορίες για την Ιστορία» Με την ανάπτυξη του εμπορίου, των μέσων μετακίνησης και της ανθρώπινης κινητικότητας, τρόφιμα και σπόροι μεταφέρθηκαν σταδιακά αλλού. Κάποια από αυτά εγκλιματίστηκαν άριστα σε νέους τόπους. Κάποιες φορές, καλύτερα από τους αρχικούς. Έτσι, για παράδειγμα, το πορτοκάλι το μάθαμε τον 16ο αιώνα, όταν το έφεραν […]

«Κάτω ο προδότης, ο Λουθηρανιστής, ο οποίος με τις πατάτες του θα μας καταστρέψη το θρήσκευμα! Κάτω ο άθεος!» Οι ύβρεις κατά του Καποδίστρια όταν έφερε την πατάτα στην Ελλάδα

«Κάτω ο προδότης, ο Λουθηρανιστής, ο οποίος με τις πατάτες του θα μας καταστρέψη το θρήσκευμα! Κάτω ο άθεος!» Οι ύβρεις κατά του Καποδίστρια όταν έφερε την πατάτα στην Ελλάδα

Κατά τα πρώτα χρόνια της Επανάστασης, η πατάτα ήταν άγνωστη στον ελληνικό λαό που πεινούσε. Ο πρώτος που την εισήγαγε στη χώρα ήταν ο Ιωάννης Καποδίστριας με ένα τέχνασμα που έμεινε στην ιστορία. Ο Έλληνας κυβερνήτης είχε δοκιμάσει τον πρωτόγνωρο καρπό κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του στην Ευρώπη κι έκρινε ότι ήταν μια οικονομική […]

Η “βασίλισσα Αν” στην ταινία του Λάνθιμου εργαζόταν ως καθαρίστρια για να επιβιώσει και δεν γκρίνιαξε ποτέ γι αυτό. Ζούσε με μία λίρα και έψαχνε χρήματα για να φάει μια πατάτα με τον άνδρα της.

Η “βασίλισσα Αν” στην ταινία του Λάνθιμου εργαζόταν ως καθαρίστρια για να επιβιώσει και δεν γκρίνιαξε ποτέ γι αυτό. Ζούσε με μία λίρα και έψαχνε χρήματα για να φάει μια πατάτα με τον άνδρα της.

Από τις μέρες που έψαχνε κέρματα κάτω από τον καναπέ για να αγοράσει μία  πατάτα για βραδινό, έχουν περάσει δύσκολα χρόνια μέχρι η Ολίβια Κόλμαν να γίνει η πολυσυζητημένη πρωταγωνίστρια της ταινίας του Γιώργου Λάνθιμου. Ονειρευόταν να γίνει ηθοποιός και δεν έκανε πίσω όσα εμπόδια και αν βρήκε μπροστά της μέχρι να τα καταφέρει. Η Κόλμαν δεν […]

Η “βρετανική αδιαφορία” που προκάλεσε τον θάνατο 1,5 εκατομμυρίου Ιρλανδών. Ο μεγάλος λιμός που προήλθε από μια ασθένεια της πατάτας και θέρισε τους Καθολικούς, ενώ προστατεύθηκαν οι Προτεστάντες!

Η “βρετανική αδιαφορία” που προκάλεσε τον θάνατο 1,5 εκατομμυρίου Ιρλανδών. Ο μεγάλος λιμός που προήλθε από μια ασθένεια της πατάτας και θέρισε τους Καθολικούς, ενώ προστατεύθηκαν οι Προτεστάντες!

Τη δεκαετία του 1840, μια νέα και πολύ πιο σοβαρή ασθένεια της πατάτας έφτασε στην Ευρώπη από την Αμερική, γνωστή με την ονομασία "περονόσπορος της πατάτας".

Η ιστορία της πατάτας από τους Ινδιάνους και τον Καποδίστρια μέχρι τις μέρες μας. Ποια είναι η “μαγική” σύνδεση ανάμεσα στην πατάτα και στη γραβιέρα Νάξου; Χωρίς το ένα προϊόν δεν ήταν τόσο καλό το άλλο!

Η ιστορία της πατάτας από τους Ινδιάνους και τον Καποδίστρια μέχρι τις μέρες μας. Ποια είναι η “μαγική” σύνδεση ανάμεσα στην πατάτα και στη γραβιέρα Νάξου; Χωρίς το ένα προϊόν δεν ήταν τόσο καλό το άλλο!

Η επιστημονική ονομασία της πατάτας είναι «Στρύχνον το κονδυλόρριζον» και φυσικά αποκαλείται και “γεώμηλο”. Πρόκειται για φυτό των υψιπέδων του Mεξικού, του Περού, της Xιλής και της Kολομβίας, περιοχές όπου ζούσαν Ινδιάνοι, Ίνκας, Aζτέκοι. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι ιθαγενείς Αμερικανοί, που ζούσαν στην οροσειρά των Άνδεων, γνώριζαν την πατάτα περίπου 4.000 χρόνια πριν ο […]

close menu