σεφ

Ειδήσεις, Θέματα και Αφιερώματα για την κατηγορία σεφ από τη Μηχανή του Χρόνου

Η κατάσκοπος που εξελίχθηκε σε θηλυκό “Τσελεμεντέ” της Αμερικής. Μαγείρεψε για πρώτη φορά στα 32, έμαθε την Αμερική να μαγειρεύει γαλλικά φαγητά και έγινε τηλεπερσόνα

Η κατάσκοπος που εξελίχθηκε σε θηλυκό “Τσελεμεντέ” της Αμερικής. Μαγείρεψε για πρώτη φορά στα 32, έμαθε την Αμερική να μαγειρεύει γαλλικά φαγητά και έγινε τηλεπερσόνα

Το μοσχαράκι μπουργκινιόν (boeuf bourguignon) είναι η πιο γνωστή της συνταγή. Για να το γευτεί κανείς σε εστιατόριο της Γαλλίας θα ξοδέψει 24 ευρώ. Η άψογη εκτέλεση του σήμερα μπορεί να προσφέρει στον σεφ που θα το δοκιμάσει, ακόμη κι ένα βραβείο Michellin. Η συνταγή καταγράφηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα από […]

Το εστιατόριο που λειτουργεί μέσα σε φυλακή του Μιλάνου. Οι υπάλληλοι είναι κρατούμενοι. Οι πελάτες είναι ελεύθεροι πολίτες που δοκιμάζουν το μενού των φυλακισμένων (φωτογραφίες)

Το εστιατόριο που λειτουργεί μέσα σε φυλακή του Μιλάνου. Οι υπάλληλοι είναι κρατούμενοι. Οι πελάτες είναι ελεύθεροι πολίτες που δοκιμάζουν το μενού των φυλακισμένων (φωτογραφίες)

Η χωρητικότητα του εστιατορίου φτάνει τα 50 – 60 άτομα. Οι 4 σερβιτόροι, όπως και 5 μάγειροι είναι κρατούμενοι της φυλακής που εκτίουν την ποινή τους.

close menu